蒸馏酒技术是一种利用蒸馏设备做酒精分离和浓缩的方法，其历悠久。在世界围内，蒸馏酒技术经历了漫长的发展和改良，为人类带来了多美味的烈酒和清酒。那么，蒸馏酒技术何时传入中国纯酒的历呢？
历中的中国酒文化源远流长，从古代的“酒仙”至今，中国酿酒技艺持续不断的发展，不停地改进革新。然而，与蒸馏酒技术的传入相比，中国的酿酒历更多地集中在发酵酿造的畴。蒸馏酒技术在中国传入的时间相对较晚，但它对于中国纯酒的制作起到了重要的推动作用。
蒸馏酒技术是在中国代（960年至1279年）传入中国的。据历记载，当时的蒸馏酒技术大多数来源于于阿拉，也受到了古帝国的影响。这一段时期正是中国对外交流活跃的时候，大量的外来文化和技术开始传入中国，蒸馏酒技术就是这里面之一。
蒸馏酒技术传入中国的时间大约是在代的11世到13世之间。在那个时期，中国慢慢的开始使用蒸馏酒技术来制造纯净的烈酒，并形成了一种独特的中国纯酒制作工艺。
蒸馏酒技术的发明日期远在代之前。根据历记录，大约在公元8世的波斯地区（现在的朗）就已经有人开始使用蒸馏酒技术。随着波斯帝国的扩张，这种技术开始传播到别的地方，其中就包括中国。
蒸馏酒技术传入中国的时间能追溯到公元11世至13世的代。这一段时期，中国正处于对外交流的繁荣时期，大量的外来文化和技术开始步入中国，这中间还包括蒸馏酒技术。
总结起来，蒸馏酒技术大约在代的11世到13世之间传入了中国。虽然这一段时期相对较晚，但蒸馏酒技术对中国纯酒的制作起到了重要的推动作用。通过蒸馏技术，中国酒文化得以逐步发展和创新，为后来的中国烈酒奠定了基础。值得一提的是，虽然蒸馏酒技术起源于海外，但中国人民在接纳和运用蒸馏酒技术的过程中，加入了大量的本土特色，使得中国的纯酒具有独特的风味和文化内涵。通过蒸馏酒技术的传入和创新，中国纯酒的酿造工艺得到了极大的提升，传承至今，成为了中国酒文化中不可或缺的一部分。