3M食品安全推出24小时菌落总数检测的新方法

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  核心提示：3M Petrifilm 快速菌落总数测试片上市已获AOAC-PTM认证

  明尼苏达州，美国 (2015年1月6日)- 30年前，3M 发布了第一款3M测试片--3M

  菌落总数测试片，引领了食品安全微生物检测方法的新方向。为保障食品安全，释放实验室空间，提高实验室效率迈进了一大步。今天，3M食品安全积累前30年的经验，继续迈步向前于今天全球同步上市新一代3M

  快速菌落总数测试片。产品在中国地区上市后能够在一定程度上帮助实验室人员的菌落总数检测更快，更方便，更准确，出结果时间仅需24小时！在餐饮工艺流程中能轻松的获得快速、准确的菌落总数检测结果对食品安全质量和生产的全部过程的稳定性控制是很重要的。决策速度的快慢和准确性直接或间接地影响食品生产到流通的整个环节，从而最终影响到食品的质量和安全。作为被验证和传统平板法同样可靠的方法，3M

  快速菌落总数测试片具有独特的优势：快速出结果,出结果时间比传统方法提高一倍；判读准确，特有的技术减少了菌落蔓延而导致的判读困难，双重指示剂技术使计数更简单；操作简单便捷，预制培养基的测试片只需三步，在接种区的周围加有泡棉屏障，接种更容易。这些优点都避免了由于传统方法繁复的操作而导致的重复劳动和决策延误。

  测试片中，有10种测试片能够完全满足24小时内出结果，3M 全球市场部经理Jason Semerad说道，最终，对餐饮企业而言节约时机的同时也为他们提供了准确可信赖的检测结果，最终扞卫了他们来之不易的品牌形象。3M

  测试片系列进入24小时检测模式。能满足几乎所有食品企业的日常微生物检测需求。今天，在美国排名前100的食品生产企业中已有91家企业使用3M

  快速菌落总数测试片已经获得了AOAC PTM（ AOAC INTERNATIONL Performance Tested Methods(SM)）认证,认证编号121403。在AOAC的研究中把3M

  快速菌落总数测试片方法和美国FDA细菌学分析手册（BAM ）的方法和USDA推荐的其他方法做了对比，试验结论证明3M

  近年来，微生物引发的食品安全问题越来越引起消费者、专家、政府部门的广泛关注和重视。相信随3M

  AOAC，成立于1884年总部设在马里兰州盖瑟斯堡，AOAC国际的附属公司，全球公认的，独立的，不以营利为目的协会。AOAC即美国官定分析化学家协会，致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织。AOAC已被国际认可为金标准的颁布者和验证者，提供全球范围内可信赖的分析检测的新方法。AOACC提供以科学为基础的解决方案和其官方分析方法，是全世界接受和认可的。

  3M食品安全是食品安全创新解决方案的领导者，帮助食品和饮料企业优化其产品的质量和安全，使消费的人权益得到保障。在食品安全的每一个环节，3M食品安全为您提供了解决方案，帮助降低风险，提高运营效率和安全底线M

  测试片为世界各地采购和使用 。个人及其组织能了解更多访问 或或联系3M食品安全部各地办事处。

  3M捕获新思路的火花，并把它们转化成数以千计的巧妙的产品。 其创造性的合作文化，激发了强大的技术，让生活更美好，永无休止。3M公司是创新的公司，从未停止发明 。3M全世界内已超过70个国家的业务，员工约89,000人，年销售额$ 310亿美元。 有关详情信息，请 访问 。

  3M中国有限公司于1984年11月在中国注册成立，是在经济特区之外成立的中国第一家外商独资企业。目前3M公司在中国建立了12家公司、9个生产基地、27个办事处、4个技术中心和1个研发中心，员工超过8,200人。

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